Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1ωρ. 30 λεπτ.
Polvo à moda do Minho
50 λεπτ.
Frango com arroz à Bracarense
1ωρ.
Mexidos de Natal
50 λεπτ.
Pão-de-ló de Freitas
45 λεπτ.
Trutas recheadas à moda de Bragança
40 λεπτ.
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55 λεπτ.
Rancho
13ωρ. 35 λεπτ.
Folar transmontano
3ωρ. 50 λεπτ.
Migas doces
20 λεπτ.
Bacalhau à Zé do Pipo
1ωρ.
Carne de porco em vinha d’alhos
48ωρ.
Chanfana de borrego
24ωρ.
Bolinhos de requeijão
35 λεπτ.
Creme caseiro da Guarda
25 λεπτ.
Bacalhau no forno
45 λεπτ.
Empadas de Castelo Branco
1ωρ. 40 λεπτ.
Bolo de azeite da Beira Baixa
1ωρ. 10 λεπτ.
Maçãs assadas recheadas
30 λεπτ.
Pudim de leite
55 λεπτ.
Sopa de castanhas
45 λεπτ.
Migas da Lousã
12ωρ. 40 λεπτ.
Raia com molho de pitau
45 λεπτ.
Frango com molho de leitão
1ωρ.
Ovos-moles de Aveiro
50 λεπτ.
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 λεπτ.
Requentado
35 λεπτ.
Sopa de feijão-verde
1ωρ. 10 λεπτ.
Areias do Sorraia
35 λεπτ.
Arrepiados de Almoster
1ωρ. 20 λεπτ.
Creme de camarão
1ωρ.
Amêijoas à Bulhão Pato
2ωρ. 40 λεπτ.
Arroz de grelos
45 λεπτ.
Pipis
1ωρ.
Tarte de amêndoa da Estremadura
45 λεπτ.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 λεπτ.
Tomatada
25 λεπτ.
Carne de porco à alentejana
2ωρ. 30 λεπτ.
Bolo podre
55 λεπτ.
Queijadas de requeijão
30 λεπτ.
Canja de conquilhas
55 λεπτ.
Arroz de lingueirão
3ωρ.
Bifes de atum com molho de tomate
30 λεπτ.
Carapaus alimados
24ωρ.
Doces regionais do Algarve
24ωρ.
Canja madeirense
1ωρ.
Bolo do caco
1ωρ. 50 λεπτ.
Milho frito
24ωρ.
Bolo de mel da Madeira
13ωρ.
Pudim de peixe-espada preto
40 λεπτ.
Sopa do Espírito Santo
55 λεπτ.
Sopa de Queijo
30 λεπτ.
Polvo guisado do Faial
1ωρ. 10 λεπτ.
Bolo de Natal
1ωρ. 20 λεπτ.
Capuchas da Ilha
25 λεπτ.
