Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
- 1 pitada de sal
- 3 carcaças, só o miolo
- 150 g leite morno
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 200 g presunto
- 15 g salsa
- 150 g manteiga
- 2 gemas de ovo
- 1 limão, só o sumo
- 100 g banha
- 100 g vinho branco
- 50 g Brandy
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 109.8 g
- Υδατάνθρακες
- 32 g
- Λιπαρά
- 91.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 38.4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.5 g
- Νάτριο
- 1855.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBacalhau à Soutelo
25min
Açorda de marisco
30min
Caril de camarão
30min
Pescada de coentrada com puré de brócolos
55min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Raia alhada
40min
Gratinado de salmão e legumes
50min
Sopa rica de peixe
2h 30min
Bacalhau com broa e pimentos
1h
Açorda de peixe
20 min
Salada de camarão com legumes crocantes
40min
Camarão com caril aromático
45min