TM6: Tudo sobre modos

44 Рецепти

Descubra as receitas do novo livro "TM6 - Tudo sobre modos" e tire o máximo partido dos principais modos de cozinhar Bimby®. Explore técnicas culinárias como Sous-vide, Slow Cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e tantas outras. Experimente e espante-se com a facilidade e o sabor.

Caldo de carne líquido

Caldo de carne líquido

3ч. 50 мин.

Caldo de carne sólido

Caldo de carne sólido

3ч.

Iogurte natural com natas

Iogurte natural com natas

12ч. 10 мин.

Iogurte vegan de coco

Iogurte vegan de coco

12ч. 25 мин.

Iogurte de baunilha

Iogurte de baunilha

12ч. 20 мин.

Queijo quark com dica para queijo-creme

Queijo quark com dica para queijo-creme

15ч. 20 мин.

Caramelo líquido

Caramelo líquido

35 мин.

Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

5ч. 30 мин.

Mini focaccias

Mini focaccias

3ч. 30 мин.

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30 мин.

Salada grega de espelta

Salada grega de espelta

30 мин.

Salada de camarão com legumes crocantes

Salada de camarão com legumes crocantes

40 мин.

Salada de cevada

Salada de cevada

40 мин.

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1ч. 35 мин.

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

1ч. 5 мин.

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

1ч. 30 мин.

Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3ч. 30 мин.

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5ч. 20 мин.

Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

1ч. 30 мин.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4ч. 25 мин.

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2ч. 45 мин.

Nacos de vitela no pão

Nacos de vitela no pão

6ч. 30 мин.

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

55 мин.

Tiras de peru com molho cremoso

Tiras de peru com molho cremoso

45 мин.

Frango e pastinaca com creme de limão

Frango e pastinaca com creme de limão

1ч. 50 мин.

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

2ч. 10 мин.

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

1ч.

Penne com camarão e molho de acelga

Penne com camarão e molho de acelga

50 мин.

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1ч. 50 мин.

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

50 мин.

Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano

25 мин.

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 мин.

Caril de legumes

Caril de legumes

1ч.

Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3ч. 25 мин.

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1ч.

Molho de caramelo e café expresso

Molho de caramelo e café expresso

45 мин.

Mil-folhas

Mil-folhas

5ч.

Caramelos salgados com amêndoa

Caramelos salgados com amêndoa

1ч. 45 мин.

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

1ч. 50 мин.

Farófias de morango com creme de hortelã

Farófias de morango com creme de hortelã

25 мин.

Gelado mármore

Gelado mármore

11ч. 30 мин.

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

5ч. 30 мин.

Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

5ч. 30 мин.