Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5 2 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 5ч. 30 мин.
6 unidades

Съставки

Creme
  • leite
    300 g
  • açúcar
    50 g
  • farinha tipo 55
    40 g
  • ovos
    2
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
Bolas
  • manteiga à temperatura ambiente
    45 g
  • açúcar
    50 g
  • casca de laranja
    1 tira de
  • casca de limão
    1 tira de
  • leite
    85 g
  • água
    55 g
  • ovo
    1
  • sal
    1 pitada de
  • mel
    1 c. chá de
  • aroma de baunilha
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    180 g
  • farinha tipo 55
    150 g
  • óleo de girassol
    500 g
Caramelo
  • água
    2070 g
  • açúcar
    250 g
  • xarope de glicose
    1 c. sopa de
  • vinagre
    1 c. sopa de

Трудност

напреднали


Хранене за 1 unidade

Натрий 333.7 mg
Протеин 12.1 g
Калории 2835.9 kJ / 618.5 kcal
Мазнини 22.6 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 15.9 g
Въглехидрати 106.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко