Lamb Satay

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

12 pieces

Ingrediente

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 12 pieces

Sodiu 10100.4 mg

Proteine 206.3 g

Calorii 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Grăsimi 384.8 g

Fibre 51.1 g

Grăsimi saturate 68.5 g

Carbohidrați 349.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Malaysian Flavours 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Taosi spareribs

45min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4h 55min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1h 15min

Marinated chicken with salsa

40min

Pork Vindaloo

4h

Salmon velouté reinventé

50min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Creamy chicken pastel

30min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20min

Pork pies

2h 20min

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Afișare toate