Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 2h 20 min.

6 porții

Ingrediente

Carne de porc

spată de porc, fără os afumată (aprox. 1.5 kg-1.6 kg)
1 bucată
cuișor plus pentru decor
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru boabe
1 lingură
apă pentru a acoperi carnea de porc
sare
1 ½ linguriță

Glazură cu sirop de arțar și condimente

zahăr brun închis
80 g
80 g zahăr de arțar, granulat
muștar de Dijon
½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
1 linguriță
cuișoare măcinate
2 prize
scorțișoară măcinată
2 prize
sirop de arțar
150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 2138.4 mg

Proteine 41.3 g

Calorii 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Grăsimi 18 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 41.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa de Paște 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui cu ardei gras

1 godz.

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min

Pui San Fernando

55 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min

Orez cu carne de porc

1 godz.

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 godz.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 godz. 20 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Porc chinezesc cu legume

1 godz. 20 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 godz. 10 min

Afișare toate