Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portion

Ingrediente

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 gram
lemon thin peelings of skin only
1
pine nut, raw
30 gram
garlic clove
2
rocket, leaf
85 gram
extra virgin olive oil
75 gram
lemon juice
15 gram
salt
¼ teaspoon

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 tablespoon
broccoli floret
560 gram
red onion thinly sliced
220 gram
cherry tomato halved
220 gram
feta cheese crumbled
150 gram
lemon halved
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 497.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grăsimi 26.6 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There's Always Room At Our Table 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Mushroom Stroganoff

30 min.

Mushroom bolognaise

45 min.

Chick Pea Curry

35 min.

Paneer Makhani

1h

Cheesy polenta with vegetable ragù

1h 20 min.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25 min.

Honey soy tofu with steamed rice

40 min.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min.

Afișare toate