Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.6 19 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
6 portions

Ingrediente

  • Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • milk
    100 g
  • whipping cream
    200 g
  • ground nutmeg
    3 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • celeriac cut in pieces (3-4 cm)
    650 g
  • water
    500 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
    650 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 290 kcal / 1212 kJ
Proteine 7.2 g
Grăsimi 16 g
Carbohidrați 31 g
Fibre 4.5 g
Grăsimi saturate 9.7 g
Sodiu 382 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate