Potato and Celeriac Gratin
TM6 TM5 TM31

Potato and Celeriac Gratin

4.7 (18 ratings)

Ingrediente

  • 50 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1 garlic clove
  • 1 sprig fresh thyme, leaves only
  • 100 g milk
  • 200 g whipping cream
  • 3 pinches ground nutmeg
  • ½ tsp salt
  • 3 pinches ground black pepper
  • 650 g celeriac, cut in pieces (3-4 cm)
  • 500 g water
  • 650 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1212 kJ / 290 kcal
Proteine
7.2 g
Carbohidrați
31 g
Grăsimi
16 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Fibre
4.5 g
Sodiu
382 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate