Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4 47 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
lemon thin peelings of skin only
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
fine sea salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 Tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes halved
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons halved
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 497.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grăsimi 26.6 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Mushroom Stroganoff

30min

Chick Pea Curry

35min

Paneer Makhani

1h

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Pudla with Spinach and Paneer

1h

Vegan Bolognese

50min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Afișare toate