Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 4 ratings

Prep 40 min.

Total 2h 40 min.

6 porții

Ingrediente

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 679.1 mg

Proteine 56.5 g

Calorii 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Grăsimi 40.3 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 16.1 g

Carbohidrați 37.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Arome de Crăciun 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min.

Orez cu pui și ciuperci

30 min.

Pui cu ardei gras

1h

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min.

Orez cu carne de porc

1h

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20 min.

Piept de pui pizzaiola

55 min.

Pui în stil indian

1h

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min.

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min.

Gyros cu tzatziki

15 min.

Afișare toate