Sari la conținutul principal Căutare
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
4.0 2 ratings
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cotlete de porc
  • cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
    4
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • smochine deshidratate (aprox. 100 g)
    6
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • ciuperci brune, proaspete sferturi
    85 g
  • țelină bucăți
    55 g
  • pesmet
    1 lingură
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, uscate
    ½ linguriță
  • măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
    115 g
Sos de cidru
  • cidru de mere
    285 g
  • fond de pui
    225 g
  • muștar de Dijon
    15 g
  • morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
    455 g
  • făină
    2 linguri
  • unt nesărat rece
    1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 53 g
Calorii 2284 kJ / 546 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magia merelor 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

4.9(14)

40 min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.5(31)

1h 30 min.

Orez cu pui și ciuperci

4.1(33)

30 min.

Cușcuș cu miel și legume

1.0(1)

50 min.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4(24)

35 min.

Tăiței curry cu carne de porc

4.6(16)

45 min.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1h 15 min.

Brioșe Lasagna

Nu există evaluări

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Nu există evaluări

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

4.0(1)

3h 15 min.

Burgeri și ciuperci cu bere

Nu există evaluări

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Nu există evaluări

 Afișare toate