Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 porții
Ingrediente
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
53 g
Calorii
2284 kJ /
546 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
7 g
Carbohidrați
46 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Magia merelor
8 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Vită Stroganoff
1h
Rulouri de pui în stil florentin
50 min.
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35 min.
Pui cu sos cremos de boia
40 min.
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min.
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min.
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
File de porc cu sos cremos de boia și linguine
1h 20 min.
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min.
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20 min.
Pilaf aromat cu pui
1h 20 min.
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20 min.