Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 53 g

Calorii 2284 kJ / 546 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magia merelor 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 Std. 30 Min

Pui garam masala

50 Min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 Std. 10 Min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 Std. 15 Min

Tocăniță de pui cu muștar

40 Min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 Std. 30 Min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 Min

Porc chinezesc cu legume

1 Std. 20 Min

Pui în stil indian

1 Std.

Pui Piri Piri cu salată de legume

Keine Bewertungen

Afișare toate