Dispozitive și accesorii
Ficelles picardes au jambon et au fromage
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
500 g de champignons de Paris frais en lamelles
-
20 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
40 g de beurre en morceaux
-
450 g de lait
-
40 g de farine de blé complet
-
de la noix de muscade en poudre
-
4 galettes de sarrasin de grande taille
-
400 g de jambon cuit (4 tranches)
-
200 g de fromage râpé et un peu pour gratiner
-
ciboulette, séchée et ciselée pour la finition
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1410.1 mg
Proteine
38.5 g
Calorii
2307.8 kJ /
551.6 kcal
Grăsimi
36.9 g
Fibre
1.5 g
Grăsimi saturate
21.7 g
Carbohidrați
21.7 g
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Franța
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