Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

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Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 oignons en lamelles
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en lamelles de 1 cm
2 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de farine de blé complet
du sel
du poivre moulu
350 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
2 poivrons en lamelles
persil frais ciselé, pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119.4 mg

Proteine 47.8 g

Calorii 3261 kJ / 779.4 kcal

Grăsimi 30.3 g

Fibre 39.1 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 106 g

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Franța

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