Dispozitive și accesorii
Curry coconut fish with spiced lentils
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
boneless, skinless fish fillets (approx. 120 g each)4
-
Indian curry paste of choice, plus an extra 2 tsp (see Tips)30 g
-
coconut milk330 g
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
ghee20 g
-
fresh coriander leaves, stems and roots4 sprigs
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
dried curry leaves dried or fresh (optional)5
-
fresh long red chilli thinly sliced (see Tips)1
-
hot water200 g
-
dried red lentils rinsed100 g
-
frozen peas (see Tips)100 g
-
fresh green beans cut into pieces ( 3cm)100 g
-
carrot cut into battons1
-
coconut milk to drizzle70 g
-
lime cut into wedges, to serve1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
426.3 mg
Proteine
45 g
Calorii
2441.7 kJ /
583.6 kcal
Grăsimi
23.5 g
Fibre
8.4 g
Grăsimi saturate
17.9 g
Carbohidrați
41.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Savvy suppers
9 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCoconut turmeric fish curry
40 min.
Cheat's cauliflower fried rice
35 min.
Salmon kabsa
40 min.
Quick prawn stir-fry
20 min.
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min.
Balti coconut fish curry
50 min.
Thai-style fish cakes
30 min.
Salmon with yoghurt dressing
55 min.
Tuna poke bowl
1h
Salmon en croute
50 min.
Creamy "Cambodian" style fish curry
40 min.
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min.