Menudo

Menudo

5.0 5 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 793.9 mg

Proteine 17.2 g

Calorii 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 13.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Filipino Dishes 5 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

1h 55 min.

Ribs Kaldereta

1h 15 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Delish pesto nuggets

40 min.

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Pulled pork burger

5h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1h 10 min.

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20 min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min.

Tandoori chicken

45 min.

Afișare toate