Sari la conținutul principal Căutare
Menudo

Menudo
5.0 5 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onions quartered
    30 g
  • pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
    300 g
  • tomato sauce
    250 g
  • tomato purée
    1 tbsp
  • soy sauce
    35 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • salt
    1 pinch
  • water
    50 g
  • dried bay leaves
    2
  • hot dog sausages sliced (1 cm)
    3
  • carrots cubed (1 cm)
    100 g
  • potatoes cubed (1 cm)
    100 g
  • green peppers cubed (1 cm)
    100 g
  • red peppers cubed (1 cm)
    100 g
  • green peas, frozen
    50 g
  • pork liver cubed (1 cm)
    100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 793.9 mg
Proteine 17.2 g
Calorii 1304.9 kJ / 311.9 kcal
Grăsimi 21.2 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 13.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Filipino Dishes 5 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

4.1(73)

35 Min

Toad in the Hole

4.7(181)

1 Std.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

4.7(1.9K)

1 Std.

Shepherd's Pie

4.6(828)

1 Std. 40 Min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(77)

13 Std.

Family burger pie

4.2(163)

1 Std. 25 Min

Pork Chops with Orange

4.2(33)

2 Std. 25 Min

Ribs Kaldereta

4.0(3)

1 Std. 15 Min

Slow cooked Mexican beef

4.6(105)

1 Std. 30 Min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.7(52)

1 Std. 15 Min

Korean Beef Sauté

4.7(116)

1 Std. 25 Min

Souvlaki lamb couscous salad

4.3(65)

25 Min

 Afișare toate