Sliced Fish Tofu Soup

5.0 4 ratings
Prep 10 min.
Total 2h 10 min.
4 portions

Ingrediente

  • fish bones cut in pieces (4 cm)
    100 - 200 g
  • cooking oil to grease
    2 tbsp
  • old ginger sliced
    15 g
  • spring onion tied in a knot
    6 stalks
  • dried scallops
    20 g
  • dried sole fish powder
    1 tbsp
  • water
    1600 g
  • fish fillet sliced
    400 g
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    1 tsp
  • cornflour (starch)
    2 tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opțional)
    1 tsp
  • silken tofu cut in cubes
    300 g
  • tomatoes cut in wedges
    2
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • chicken stock powder
    1 tsp
  • fried garlic to garnish
  • parsley chopped, to garnish

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1287.5 mg
Proteine 25.7 g
Calorii 1428.8 kJ / 341.5 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 4.9 g
Carbohidrați 6.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate