Basic Vegetable Soup
TM6

Basic Vegetable Soup

4.5 (32 evaluări)

Ingrediente

  • ½ - 1 oz olive oil
  • 3 ½ - 5 oz mixed onions, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (¾ in.)
  • 12 - 14 oz fresh mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (¾ in.)
  • 2 oz frozen mixed vegetables (opțional)
    sau 2 oz frozen green peas (opțional)
  • 25 - 28 oz water
  • 1 tsp vegetable stock paste
    sau 1 vegetable stock cube
  • 1 tsp salt, to taste
    sau 1 tbsp soy sauce, to taste
  • 3 oz dried soup pasta, e.g. ditalini or macaroni

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
777.4 kJ / 185.8 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
27.3 g
Grăsimi
6 g
Grăsimi saturate
0.9 g
Fibre
4.4 g
Sodiu
852.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate