Mushroom and Wild Rice Soup

Mushroom and Wild Rice Soup

4.2 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

1 portion

Ingrediente

wild rice
1 ½ oz
warm water to soak
yellow onion in pieces
2 ½ oz
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
cremini mushrooms sliced
3 ½ oz
vegetable stock
7 oz
coconut milk
5 oz
dried oregano
½ tsp
dried bay leaf (opțional)
1
all-purpose flour
½ tsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
chopped fresh parsley (opțional) to garnish
lime (opțional) cut into wedges
1
crusty bread to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 641.9 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 2102.6 kJ / 502.5 kcal

Grăsimi 34.2 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 21.7 g

Carbohidrați 29.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for One 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min.

Creamy pea soup

40 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Tomato Basil Soup

40 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min.

Zucchini Soup

25 min.

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 min.

Ribollita Rosmarino

1h

Afișare toate