Vegan Bolognese

3.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

Vegan cheese substitute

raw cashew nuts
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
salt
½ tsp

Sauce

canned kidney bean (drained weight 255 g), drained
1 can
olive oil
20 g
garlic clove
1
English celery stalks cut in pieces
100 g
carrots cut in pieces
150 g
onion cut in eighths
1
white wine, dry (vegan)
100 g
100 g water
canned chopped tomato (400 g)
1 can
tomato purée
50 g
ground cumin
½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried rosemary
1 tsp
ground smoked paprika
½ tsp
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.2 g

Calorii 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carbohidrați 40.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

We Celebrate our Uniqueness 19 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15 min.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h

Tofu Ramen Bowl

55 min.

Chhole (chickpea curry)

35 min.

Polenta with Ratatouille

1h 20 min.

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 min.

Cucumber soup

25 min.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 min.

Warm Mediterranean couscous salad

30 min.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 min.

Afișare toate