Spicy Chicken with Coconut Rice

4.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 25 min.

6 portions

Ingrediente

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
1
cooking oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh ginger cut in slices (2 mm)
20 g
kaffir lime leaves (opțional)
2
whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
1
1000 g whole chicken legs
water
600 g
fresh coconut milk
250 g
Basmati rice
250 g
fresh coriander leaves to garnish
fresh green lime (opțional) cut in slices, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 238 mg

Proteine 46.6 g

Calorii 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Grăsimi 42.8 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 14.3 g

Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 min.

Grilled Percik Chicken

Grilled Percik Chicken

1h

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1h 30 min.

Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Chicken Korma

Chicken Korma

40 min.

Pulled Tandoori Chicken

Pulled Tandoori Chicken

30 min.

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2h

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29h 45 min.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1h 40 min.

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

50 min.

Afișare toate