Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Cheese

50 min

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min

Pulse and pumpkin curry

30 min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 h 15 min

Potato Pancakes

45 min

Feta, spinach and potato frittata

1 h

Falafel with beetroot hommus

20 min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min

Filo spinach slice

55 min

Chana Masala

45 min

Afișare toate