Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35min

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2h

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Veggie Wellington

Veggie Wellington

2h

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20min

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30min

Afișare toate