Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 11 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 min.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min.

Melanzane parmigiana

2h 5 min.

Pasta and Chickpea Salad

25 min.

Southwest Quinoa

40 min.

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min.

Broccoli and three cheese pasta bake

40 min.

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45 min.

Honey soy tofu with steamed rice

40 min.

Pasta Primavera

35 min.

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2h 25 min.

Kale Pesto Pasta Salad

50 min.

Afișare toate