Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 11 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min.

Tempeh Bolognaise

30 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min.

Spicy cauliflower soup

20 min.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25 min.

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45 min.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Aglio olio e peperoncino

35 min.

Lemon Pasta

35 min.

Afișare toate