Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 7 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 525 mg

Proteine 11 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 Std. 15 Min

Smoky Black Bean Soup

35 Min

Veggie Wellington

2 Std.

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Rosemary Polenta with Mushrooms

1 Std. 40 Min

Vegan Aubergine Rolls

11 Std. 15 Min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 Min

Bang bang broccoli

3 Std. 25 Min

Cheeseboard Spaghetti

45 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Afișare toate