Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 bahagian

Ingrediente

  • biji jintan putih
    1 sudu besar
  • biji jintan manis
    1 sudu besar
  • biji ketumbar
    1 sudu besar
  • udang kering
    6 g
  • belacan
    5 g
  • bawang merah
    100 g
  • kunyit
    10 g
  • halia
    15 g
  • bawang putih
    4
  • cili merah tambahan untuk hiasan
    60 g
  • cili hijau tambahan untuk hiasan
    30 g
  • cili boh
    10 g
  • serai bahagian putih sahaja, dilebamkan
    1
  • lengkuas dipotong
    20 g
  • minyak masak
    100 g
  • air
    600 g
  • kobis dipotong
    130 g
  • lobak merah dipotong jalur
    130 g
  • kacang panjang dipotong 4 cm panjang
    130 g
  • santan
    180 g
  • tauhu keras digoreng
    100 g
  • tempeh digoreng
    100 g
  • soh hoon
    30 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 bahagian

Sodiu 211.7 mg
Proteine 15.7 g
Calorii 2215.4 kJ / 529.5 kcal
Grăsimi 37.8 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 33.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate