Gulaș picant cu bere neagră

4.8 6 ratings
Prep 15 min.
Total 3h 10 min.
8 porții

Ingrediente

  • ulei de măsline
    90 g
  • căței de usturoi jumătăți
    6
  • rasol de vită, fără os bucăți (5-6 cm)
    1200 g
  • ceapă roșie felii
    500 g
  • chilli, proaspăt bucăți (după gust)
    1 - 2
  • bere neagră, orice tip
    200 g
  • cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
    2
  • anason stelat
    2 - 4 bucăți
  • sare
    1 linguriță
  • piper măcinat
    1 linguriță
  • morcovi bucăți (2-3 cm)
    250 g
  • pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
  • șalote
    10 - 12
    10 - 12 cepe dulci, mici

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1021.4 mg
Proteine 36.6 g
Calorii 1717 kJ / 410 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 3.6 g
Carbohidrați 25.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate