Sari la conținutul principal Căutare
Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta
5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
    450 g
  • dried porcini mushrooms
    15 g
  • water
    500 g
  • fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
    300 g
  • fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
    300 g
  • garlic cloves
    3 - 5
  • shallots cut in halves
    30 g
  • olive oil
    45 g
  • tomato paste
    50 g
  • salt
    1 tsp
  • grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 703.5 mg
Proteine 7.4 g
Calorii 927.8 kJ / 221.8 kcal
Grăsimi 13.9 g
Fibre 6.1 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 21.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Spiralize 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

4.2(111)

30 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(81)

55 min.

Vegan burgers

4.3(6)

45 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(169)

1h

Veggie Wellington

4.1(42)

2h

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5(28)

1h

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(78)

30 min.

Broccoli mustard pasties

4.3(59)

1h 55 min.

Pasta with Beet Sauce and Feta

3.0(1)

40 min.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.4(54)

1h 45 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25 min.

 Afișare toate