Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 703.5 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 927.8 kJ / 221.8 kcal

Grăsimi 13.9 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 21.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Spiralize 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35 min.

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2h

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45 min.

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min.

Veggie Wellington

Veggie Wellington

2h

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20 min.

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 min.

Afișare toate