Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 703.5 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 927.8 kJ / 221.8 kcal

Grăsimi 13.9 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 21.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Spiralize 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curried Lentils

Curried Lentils

5h 15 min.

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min.

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5 min.

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min.

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20 min.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5 min.

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1h

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

25 min.

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

45 min.

Afișare toate