Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 ratings

Prep 20 min.

Total 35 min.

4 μερίδες

Ingrediente

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 36 g

Calorii 1703 kJ / 407 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Υγιεινές Συνταγές 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Nu există evaluări

Απλός σολομός στον άτμο

30 min.

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nu există evaluări

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nu există evaluări

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nu există evaluări

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Γαύρος λαδορίγανη

40 min.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min.

Γαριδομακαρονάδα

40 min.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2h 10 min.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 min.

Afișare toate