Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts

Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portion

Ingrediente

  • pumpkins peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
    700 g
  • walnuts
    30 g
  • fennel bulbs cut in quarters
    250 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • water
    150 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • salami thinly sliced
    300 g
  • Gorgonzola, dolce (soft texture) (see tips)
    150 g
  • fresh parsley leaves chopped, to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1334.8 mg
Proteine 24.9 g
Calorii 2370 kJ / 566.5 kcal
Grăsimi 43 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 15.5 g
Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate