Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

4.4 10 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

sweet potatoes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
400 g
coconut oil plus extra 2 tsp for greasing
40 g
fresh red chilli deseeded
1
onion cut in halves
150 g
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
chilli powder
2 tsp
curry powder
2 tbsp
skinless chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
500 g
salt adjust to taste
1 tsp
sweet corn cob kernels only
1
grated cheese mozzarella or cheddar
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1743.3 mg

Proteine 39.8 g

Calorii 2612.9 kJ / 624.5 kcal

Grăsimi 35.7 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 20.4 g

Carbohidrați 37.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spiralize Your Life 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50 min.

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15 min.

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Warm satay chicken salad

55 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Baked Chicken Nuggets

1h 15 min.

Chicken Enchiladas

40 min.

Sticky meatball subs

1h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 min.

Afișare toate