Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

4.4 10 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

sweet potatoes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
400 g
coconut oil plus extra 2 tsp for greasing
40 g
fresh red chilli deseeded
1
onion cut in halves
150 g
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
chilli powder
2 tsp
curry powder
2 tbsp
skinless chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
500 g
salt adjust to taste
1 tsp
sweet corn cob kernels only
1
grated cheese mozzarella or cheddar
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1743.3 mg

Proteine 39.8 g

Calorii 2612.9 kJ / 624.5 kcal

Grăsimi 35.7 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 20.4 g

Carbohidrați 37.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spiralize Your Life 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pozole Rojo

2h 5 min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Lamb and feta meatballs

30 min.

Pozole Verde

2h

Southern-style pork and bean casserole

40 min.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 min.

Marinated chicken with salsa

40 min.

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50 min.

Texas-style lovely legs

4h

Chicken and mushroom lasagne

1h 55 min.

Smash Burger

1h 45 min.

Embotido

45 min.

Afișare toate