Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 62.3 mg

Proteine 5.3 g

Calorii 1769.9 kJ / 423 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 40.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eating in 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

One whole cauliflower

45 min.

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 min.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 min.

Curried cauliflower salad

40 min.

Carrot and swede mash

25 min.

Peshwari naan

1h 20 min.

Steamed asparagus with caper crumbs

30 min.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Sweet potato lentil pie

50 min.

Colcannon

40 min.

Afișare toate