
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei vegetal
- 600 g carne de vită pentru tocană, cuburi (2 cm), uscate prin tamponare cu hârtie absorbantă
-
200
g bere artizanală
sau 200 g bere slab alcoolizată - 1 foaie de dafin, uscată
- 1 ½ linguriță sare de mare, plus extra, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus extra, după gust
- 230 g apă
- 1 linguriță muștar
-
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau ½ linguriță concentrat pastă de vită, fărâmițat - 200 g țelină rădăcină, cuburi (5 mm)
- 200 g morcovi, cuburi (5 mm)
- 20 g amidon de porumb
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1146 kJ / 274 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 3.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 menit
Pui dulce-acrișor cu orez
40 menit
Gyros cu tzatziki
15min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 menit
Sarmale
1 godz. 50 min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 Std. 35 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Tocăniță de porc cu ardei
40 menit
Piept de pui în sos pizzaiola
30 menit
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 Std. 5 Min
Rulouri de pui în stil florentin
50 menit
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 menit