Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

4.3 35 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 20 min.

12 pièces

Ingrediente

3 gousses d'ail
100 g de yaourt à la grecque
50 g d'huile d'olive et 1 filet pour le brochette
50 g de jus de citron
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de zaatar
du sel
du poivre moulu
800 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
800 g d'eau
800 g de pommes de terre en cubes

La sauce

6 c. à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
1 pincée de piment
½ bouquet de persil frais ciselé
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
le jus d'un citron jaune
sel
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 43 g

Calorii 2073 kJ / 497 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 11 g

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Franța

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