Dispozitive și accesorii
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
Prep 40 min.
Total 2h 20 min.
12 pièces
Ingrediente
-
3 gousses d'ail
-
100 g de yaourt à la grecque
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50 g d'huile d'olive et 1 filet pour le brochette
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50 g de jus de citron
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1 c. à soupe de paprika
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1 c. à soupe de zaatar
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du sel
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du poivre moulu
-
800 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
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800 g d'eau
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800 g de pommes de terre en cubes
La sauce
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 gousses d'ail
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1 c. à soupe de cumin en poudre
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1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
-
1 pincée de piment
-
½ bouquet de persil frais ciselé
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
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le jus d'un citron jaune
-
sel
-
poivre moulu
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
43 g
Calorii
2073 kJ /
497 kcal
Grăsimi
31 g
Carbohidrați
11 g
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Larousse - Recettes orientales
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