Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3 55 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 35 min.

4 portions

Ingrediente

3 gousses d'ail
90 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de harissa
40 g d'huile d'olive
du sel
600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
10 g d'huile d'olive
250 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
50 g d'olives vertes
100 g d'amandes décortiquées
700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 45 g

Calorii 2377 kJ / 572 kcal

Grăsimi 40 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes orientales 100 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min.

Picadillo à la cubaine

50 min.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min.

Cordons bleus et purée de légumes

1h 5 min.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10 min.

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10 min.

Aubergine farcie

1h 5 min.

Pierogi au bœuf

1h

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2h 20 min.

Entrecôte et risotto aux champignons

40 min.

Poulet entier et ratatouille

1h

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 min.

Afișare toate