Baked salmon with spiralized zucchini

Baked salmon with spiralized zucchini

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

zucchini trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
800 g
lemons 1 x 1/2 cut into thin slices
1 ½
skinless salmon fillet (approx. 150-200 g each)
4
sea salt plus extra to season
½ tsp
fresh parsley cut into pieces, plus extra leaves to garnish
20 g
garlic cloves
4
sun-dried tomatoes (in oil), drained and reserving 30 g of the oil
100 g
ground cayenne pepper (optional)
½ tsp
water
500 g
canned borlotti beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 818.9 mg

Proteine 43.4 g

Calorii 2309.9 kJ / 552.1 kcal

Grăsimi 24.7 g

Fibre 13.6 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Carbohidrați 41.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spiralize - Autumn/Winter 16 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min.

Scallops with pea purée

25 min.

Hearty seafood chowder

1h

Pasta alla puttanesca

35 min.

Steamed fish with green mash

50 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min.

Fish with ginger lime sauce

35 min.

Creamy spinach salmon with couscous

20 min.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min.

Tuna avocado bowl

45 min.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min.

Afișare toate