Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.6 14 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

8 portions

Ingrediente

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 500.9 kcal / 2095.7 kJ

Proteine 19.2 g

Grăsimi 9.8 g

Carbohidrați 85.3 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Sodiu 959.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1h 5min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons

1h 55min

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55min

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1h 20min

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30min

Brown rice salad

Brown rice salad

40min

Rosemary meat pies

Rosemary meat pies

3h 30min

Turmeric lime chicken skewers

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min

Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)

Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)

40min

Afișare toate