Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vinaigrette
- 1 tsp Dijon mustard
- 90 g extra virgin olive oil
- 60 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Potato salad
- 500 g water
- 1000 g new baby potatoes, cut into quarters
- 4 spring onions/green onions, trimmed and cut into pieces
- 7 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 7 sprigs fresh chives
Mayonnaise
- 200 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Crispy topping
- extra virgin olive oil, to shallow fry
- 2 tbsp pickled capers, drained and dried
- 4 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tbsp flaked almonds
Assembley
- 60 g rocket leaves
- 12 cornichons, baby, cut into halves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2530.5 kJ / 604.8 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 33.8 g
- Grăsimi
- 50.6 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 201.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken and mango salad
35 Min
Meatballs with Romesco sauce
1 Std. 40 Min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Nenhuma avaliação
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 Std.
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Beetroot salad with raita dressing
35 Min
Falafel
25h 30min
Sushi Rice
1 godz. 5 min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Chilli and garlic prawns
1ωρ. 10 λεπτ.