Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 77 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

Yoghurt dressing
  • ground cumin
    1 tsp
  • honey
    1 tsp
  • natural yoghurt
    200 g
Salad
  • pumpkin seeds
    50 g
  • slivered almonds
    40 g
  • sunflower seeds
    45 g
  • fresh coriander leaves only
    ½ bunch
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    ½ bunch
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    2
  • freekeh
    160 g
  • French green lentils
    90 g
  • water
    1250 g
  • raisins
    70 g
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    3 tbsp
  • pomegranate arils only
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 50.1 mg
Proteine 23.4 g
Calorii 2904.8 kJ / 691.6 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 15 g
Grăsimi saturate 5.7 g
Carbohidrați 61.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate