Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4 7 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

800 g de rôti de porc, dans le filet
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de quatre-épices
1 échalote

1 oignon rouge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe de sauce de soja
thym frais
sel
poivre moulu
4 panais en gros morceaux

1 céleri-rave, en gros morceaux
4 poires en quartiers
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 32 g

Calorii 1525 kJ / 364 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili con carne

1 godz. 50 min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 godz. 35 min

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3 godz. 30 min

Chou farci à la sauce tomate

1 godz. 45 min

Curry d'agneau aux aubergines

50 min

Fondue asiatique au satay

1 godz. 15 min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 godz. 20 min

Endives au jambon, béchamel légère

1 godz. 30 min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6 godz. 3 min

Polpettes siciliennes

1 godz.

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 godz.

Afișare toate