Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4 7 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

800 g de rôti de porc, dans le filet
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de quatre-épices
1 échalote

1 oignon rouge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe de sauce de soja
thym frais
sel
poivre moulu
4 panais en gros morceaux

1 céleri-rave, en gros morceaux
4 poires en quartiers
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 32 g

Calorii 1525 kJ / 364 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bœuf épicé aux poires

50 min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30 min

Mon petit hachis Parmentier

1 godz.

Chili de poulet

40 min

Pain de viande à l'orientale

1 godz.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 godz. 55 min

Petit salé aux lentilles

55 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 godz.

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 min

Crumble au potiron et jambon

1 godz. 10 min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2 godz. 45 min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1 godz.

Afișare toate