Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.7 6 ratings

Prep 25 min.

Total 2h 35 min.

6 portions

Ingrediente

1 gigot d'agneau
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
4 potirons de petite taille, coupé en tranches

1 potimarron, coupé en tranches
3 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
15 g de gingembre frais en morceaux
1 oignon coupé en quatre
3 gousses d'ail
8 capsules de cardamome verte
1 c. à café de garam masala en poudre
1 dose de safran
2 feuilles de laurier frais
le jus d'1/2 citron vert
6 c. à soupe de miel
du sel
60 g de graines de grenade
4 branches de menthe fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 110.4 mg

Proteine 29.7 g

Calorii 2908.6 kJ / 695.2 kcal

Grăsimi 51.2 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 17.7 g

Carbohidrați 30.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1h 5min

Poulet et ratatouille au romarin

40min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Keftas au four

1h 20min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20min

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50min

Porc au caramel

45min

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Afișare toate