Sari la conținutul principal Căutare
Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons
5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote en gros morceaux
  • 1 carotte en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche effeuillée
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 22 g
Calorii 1275 kJ / 304 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmentier de boudin aux pommes

4.6(141)

1sa

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(386)

1sa

Petit soufflé de poulet au curry

4.5(37)

1sa 4 dk

Cassoulet toulousain

4.0(28)

1sa 40 dk

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

4.5(18)

12sa

Frittata au chorizo

4.3(26)

50 dk

Parmentier de poulet à la patate douce

4.3(3)

1sa 15 dk

Ravioli, on est lundi !

4.1(59)

2sa 30 dk

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2sa

Gratin de courge et chorizo

4.7(504)

1sa 15 dk

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(61)

1sa 45 dk

Pintade au chou

4.5(44)

1sa 10 dk

 Afișare toate