Sari la conținutul principal Căutare
Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons
5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote en gros morceaux
  • 1 carotte en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche effeuillée
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 22 g
Calorii 1275 kJ / 304 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger tex-mex

4.7(136)

4h 25 min.

Polpettes siciliennes

4.2(114)

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

4.6(46)

9h 15 min.

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(14)

1h 30 min.

Poulet à la noix de cajou

4.2(207)

40 min.

Pulled pork (porc effiloché)

4.3(17)

14h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4h 25 min.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.8(9)

1h 15 min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(259)

1h

Crème brûlée chorizo et parmesan

4.4(12)

4h 40 min.

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(149)

55 min.

Tajine de veau aux coings

4.1(42)

1h 10 min.

 Afișare toate