Sari la conținutul principal Căutare
Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons
5.0 2 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote en gros morceaux
  • 1 carotte en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche effeuillée
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 22 g
Calorii 1275 kJ / 304 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili con carne

4.4(280)

1h 50 min.

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1(51)

50 min.

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.6(35)

1h 35 min.

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

4.6(25)

3h 30 min.

Chou farci à la sauce tomate

4.5(115)

1h 45 min.

Curry d'agneau aux aubergines

4.2(127)

50 min.

Fondue asiatique au satay

4.6(67)

1h 15 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1h 20 min.

Endives au jambon, béchamel légère

4.6(5)

1h 30 min.

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

5.0(3)

6h 3 min.

Polpettes siciliennes

4.2(119)

1h

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

4.6(8)

3h

 Afișare toate