Sari la conținutul principal Căutare
Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons
5.0 2 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote en gros morceaux
  • 1 carotte en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche effeuillée
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 22 g
Calorii 1275 kJ / 304 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.2(99)

4 Std. 45 Min

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

4.4(88)

35 Min

Hamburgers normands

4.2(5)

4 Std. 20 Min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5(189)

1 Std. 15 Min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1 Std. 20 Min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0(7)

45 Min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.6(5)

2 Std. 35 Min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(132)

1 Std. 5 Min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.5(42)

40 Min

Poulet mariné et choucroute au paprika

4.1(102)

45 Min

Pain de viande aux épinards et au fromage

4.7(92)

1 Std. 15 Min

 Afișare toate