Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de courgettes, coupées en morceaux de la taille de la goulotte
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux (4 cm)
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (4 cm)
- 1 oignon, coupées en deux
- 100 g de lardons
- 400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, en quartiers
- 100 g de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe de fécule de maïs, dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
- 4 brins de basilic frais, finement ciselé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Proteine
- 35.2 g
- Carbohidrați
- 27.4 g
- Grăsimi
- 46.9 g
- Grăsimi saturate
- 15.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodiu
- 1258.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 godz.
Welsh rarebit
30 min
Joues de porc aux épices
13h 40min
Couscous à l'agneau et au poulet
1 Std. 20 Min
Spaghetti carbonara fraîches
1 Std. 5 Min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2h 10 min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25 min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Osso-buco cuisson lente
1h 50 min