Versiuni compatibile
Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g Parmesan cheese cut into pieces
- 6 garlic cloves
- 80 g extra virgin olive oil
- 20 g balsamic vinegar
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- sea salt to season
- ground black pepper to season
- 1500 g boiling water
- ½ brown onion cut into small wedges
- 10 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tbsp Vegetable stock paste
- 600 g new baby potatoes halved
- 6 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 125 g each)
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- ½ tsp dried oregano
- 6 slices lemon
- 1 bunch green asparagus trimmed, cut into thirds
- 80 g salted butter cut into pieces
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 fennel bulb trimmed, cored, sliced thinly, green fronds reserved
- ½ radicchio leaves torn
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 704.9 kcal / 2949.2 kJ
- Proteine
- 37.4 g
- Grăsimi
- 51 g
- Carbohidrați
- 24.4 g
- Fibre
- 4.2 g
- Grăsimi saturate
- 15.7 g
- Sodiu
- 319 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fish pie
1h 15 min.
Chilli garlic prawns
10 min.
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min.
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min.
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1h
Salmon and fennel risotto
30 min.
Pasta with tuna
30 min.
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 min.
Tom kha prawns
25 min.
Simple steamed salmon
30 min.
Beer batter fish
40 min.
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min.