Versiuni compatibile
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g di petto di pollo a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
-
150
g di tacchino
sau 150 g di carne di tacchino trita - 100 g di carota, pulita e a pezzi (2 cm circa)
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzico di sale
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 300 g di cipollotti
- 16 cipolline rotonde
- 25 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 50 g di burro
- 12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2369 kJ / 566 kcal
- Proteine
- 61.6 g
- Carbohidrați
- 15.8 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 2.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Mezzelune ripiene
1 Std. 30 Min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1 Std.
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30min
Frittata broccoli e prosciutto
35 Min
Frittata di spinaci al forno
45min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 Std.
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 Min
Risotto funghi e spinaci
55 Min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Farinata di ceci (vegan)
2 Std.
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50 Min