Versiuni compatibile
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g di petto di pollo a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
-
150
g di tacchino
sau 150 g di carne di tacchino trita - 100 g di carota, pulita e a pezzi (2 cm circa)
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzico di sale
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 300 g di cipollotti
- 16 cipolline rotonde
- 25 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 50 g di burro
- 12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2369 kJ / 566 kcal
- Proteine
- 61.6 g
- Carbohidrați
- 15.8 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 2.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crocchette di riso al forno
1 godz. 35 min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1 Std.
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Crespelle con radicchio e noci
2h
Frittata broccoli e prosciutto
35 min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50min
Piadina romagnola farcita
55 min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 Min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 Min