Vichyssoise con pasta
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise con pasta

4.5 (12 ratings)

Ingrediente

  • 400 g di porri, a pezzi (5 cm)
  • 50 g di scalogno, a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 70 g di burro
  • 180 g di patate, a pezzi (3 cm)
  • 50 g di vino bianco
  • 550 g di brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 150 g di pasta corta a piacere
  • 1 rametto di prezzemolo fresco

Valori nutritive
per 4 porzioni
Calorii
7238.8 kJ / 1730.1 kcal
Proteine
32.2 g
Carbohidrați
206.5 g
Grăsimi
89.4 g
Grăsimi saturate
54.3 g
Fibre
16.5 g
Sodiu
242.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate