Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

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Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Condimento

100 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di lonza di maiale a striscioline o a tocchetti (2 cm)
180 g di ananas fresco a cubetti (1 cm)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Riso

1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso Thai

200 g di riso basmati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 663.8 mg

Proteine 16.2 g

Calorii 1694.4 kJ / 405 kcal

Grăsimi 15.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 48.4 g

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