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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Arancini di riso vegetariani
Prep 1h 15 min.
Total 2h 5 min.
10 pezzi
Ingrediente
Ragù vegetariano
-
150 g di cipolla a pezzi
-
100 g di olive verdi e nere, denocciolate
-
10 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
-
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
250 g di passata di pomodoro
Arancini
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 bustina di zafferano
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
olio per frittura
-
4 uova sbattute
-
pangrattato
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
8 g
Calorii
1933 kJ /
462 kcal
Grăsimi
32 g
Fibre
1.4 g
Carbohidrați
38 g
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