Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6 14 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1068 kJ / 255 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Mushroom Stroganoff

30 min.

Mushroom bolognaise

45 min.

Chick Pea Curry

35 min.

Paneer Makhani

1h

Cheesy polenta with vegetable ragù

1h 20 min.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25 min.

Honey soy tofu with steamed rice

40 min.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min.

Afișare toate