Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6 14 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1068 kJ / 255 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna and Spring Onion Quiche

2h

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min.

Paneer Makhani

1h

Sweet potato lentil pie

50 min.

Tomato and lentil dahl

35 min.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min.

Three-bean shepherd's pie

26h

Eggplant Sauté

30 min.

Hearty lentil chilli

50 min.

Tempeh Bolognaise

30 min.

Black Bean and Avocado Wrap

15 min.

Smoky Black Bean Soup

35 min.

Afișare toate