Sari la conținutul principal Căutare
Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)
3.6 14 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • garlic cloves
    30 g
  • shallots
    50 g
  • dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
    5
  • cooking oil
    50 g
  • sambhar powder
    1 heaped tsp
  • ground coriander
    1 heaped tsp
  • garam masala
    1 heaped tsp
  • mustard seeds
    ½ heaped tsp
  • ground cumin
    1 heaped tsp
  • fresh curry leaves
    5
  • tamarind paste
    2 tsp
  • asafoetida powder
    ¼ heaped tsp
  • toor dal soaked for 6 hours, drained
    180 g
  • tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
    330 g
  • water
    350 g
  • carrots cut in thin slices
    50 g
  • potatoes cut in cubes (1 cm)
    150 g
  • brinjals cut in thick strips
    130 g
  • cauliflower florets
    120 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g
Calorii 1068 kJ / 255 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1h

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(126)

1h 25min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1h 5min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2h 30min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.3(62)

1h 25min

Risotto with Spinach and Peas

4.6(366)

30min

Chana Masala

4.1(183)

45min

Potato Pancakes

4.3(87)

45min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.1(153)

40min

Leek quiche

4.0(102)

1h 20min

Hand Ripped Cabbage

4.4(25)

20min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30min

 Afișare toate