Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g garlic cloves
- 50 g shallots
- 5 dried chillies, soaked and deseeded, cut in 4 cm length
- 50 g cooking oil
- 1 heaped tsp sambhar powder
- 1 heaped tsp ground coriander
- 1 heaped tsp garam masala
- ½ heaped tsp mustard seeds
- 1 heaped tsp ground cumin
- 5 fresh curry leaves
- 2 tsp tamarind paste
- ¼ heaped tsp asafoetida powder
- 180 g toor dal, soaked for 6 hours, drained
- 330 g tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
- 350 g water
- 50 g carrots, cut in thin slices
- 150 g potatoes, cut in cubes (1 cm)
- 130 g brinjals, cut in thick strips
- 120 g cauliflower florets
- 1 tsp salt, adjust to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1068 kJ / 255 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chick Pea Curry
35min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35 min
Tofu Stew
30min
Stir Fried Broccoli with Carrot
15min
Lentil moussaka
3h 30min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Loaded Potato Soup
30min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Mushroom risotto (TM6)
30min
Tempeh Bolognaise
30min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min