Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.8 13 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1068 kJ / 255 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetable chilli

50 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Lemon Pasta

35 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 godz. 15 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3 godz.

Aglio olio e peperoncino

35 min

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Chilli chutney quesadillas

1 godz.

Tomato Soup with Burrata

35 min

Afișare toate