Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6 14 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1068 kJ / 255 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Mamak 12 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mushroom risotto

30 min.

Tomato and lentil dahl

35 min.

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min.

Stir fried broccoli with carrot

15 min.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15 min.

Curried Lentils

5h 15 min.

Fettuccine Alfredo

40 min.

Broccoli and three cheese pasta bake

40 min.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min.

Hand Ripped Cabbage

20 min.

Feta, spinach and potato frittata

1h

Vegetarian chilli

35 min.

Afișare toate