Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 8 fettine di vitello (taglio di noce)
- 5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
- 5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglie di salvia fresche, lavate e asciugate
- 120 g di vino bianco secco
- 80 g di acqua
- ¼ di dado per brodo di carne
- 40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
- 40 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1326 kJ / 317 kcal
- Proteine
- 38.7 g
- Carbohidrați
- 8.2 g
- Grăsimi
- 14.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40min
Scaloppine di pollo al limone
40min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1u. 30min
Petto di pollo e zucchine
50min
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1u. 20min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1u. 30min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1u.
Omelette prosciutto e funghi
1u.
Bocconcini di pollo al limone
45min
Polpette alla calabrese
50min