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Krautfleckerl
4.3 2.0K evaluare
Prep 25 min.
Total 40 min.
6 Portionen
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Ingrediente

  • Nudeln, getrocknet, Fleckerl
    360 g
  • Weißkraut geviertelt, ohne Strunk, in Stücken (ca. 4 cm)
    700 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Rapsöl
    60 g
  • Kristallzucker
    25 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ½ EL
  • Wasser
    150 g
  • Apfelessig
    1 EL
  • Salz
    4 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    ½
    1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • frischer Majoran Blättchen gehackt
    1 - 2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1588 mg
Proteine 11 g
Calorii 1618 kJ / 388 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 6.4 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 59 g

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