Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

4.4 210 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Pecorino in Stücken
100 g
100 g Parmesan, in Stücken
Gemüsezwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
60 g
Austernpilze
500 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
200 g
Staudensellerie-Stangen in Stücken
2
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
4 Zweige
Lorbeerblätter
2
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zucker
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
800 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 20 g

Calorii 1723 kJ / 412 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 14.8 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 rețete
Germania

Glückliche Zeiten 82 rețete
Germania

Glückliche Zeiten 82 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Dhal

40min

Spargel mit Kartoffeln

50min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40min

Spargel und Kartoffeln

50min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Kichererbsen-Patties

30min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1h 50min

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45min

Ratatouille-Lasagne

1h 30min

Afișare toate