Sari la conținutul principal Căutare
Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana
4.9 18 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
  • 50 g di grappa
  • 20 g di farina tipo 00
  • 350 g di pomodori pelati
  • 100 g di brodo di carne
    100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 44.4 g
Calorii 1736 kJ / 415 kcal
Grăsimi 23.3 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia
Secondi di Carne 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1 godz.

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1 godz. 20 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 godz.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1 godz. 20 min

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1 godz.

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2 godz.

Porkolt

4.2(18)

1 godz. 10 min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1 godz.

 Afișare toate