Sari la conținutul principal Căutare
Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana
4.9 18 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
  • 50 g di grappa
  • 20 g di farina tipo 00
  • 350 g di pomodori pelati
  • 100 g di brodo di carne
    100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 44.4 g
Calorii 1736 kJ / 415 kcal
Grăsimi 23.3 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia
Secondi di Carne 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

4.1(174)

45 min.

Svizzere di pollo

4.6(168)

35 min.

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

4.2(175)

20 min.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(69)

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2(210)

20 min.

Mondeghili

4.7(24)

40 min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.3(19)

40 min.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

4.1(89)

50 min.

Bocconcini di tacchino e champignon

4.2(229)

45 min.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

4.3(726)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Cordon bleu

4.5(323)

30 min.

 Afișare toate