Sari la conținutul principal Căutare
Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana
4.9 18 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
  • 50 g di grappa
  • 20 g di farina tipo 00
  • 350 g di pomodori pelati
  • 100 g di brodo di carne
    100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 44.4 g
Calorii 1736 kJ / 415 kcal
Grăsimi 23.3 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia
Secondi di Carne 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braciole pugliesi

4.1(29)

1h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(33)

1h 20 min.

Gulash tirolese

4.8(23)

1h 20 min.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(316)

45 min.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(186)

30 min.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

4.4(39)

1h 5 min.

Cotolette di spinaci

4.5(59)

1h

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40 min.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5(52)

50 min.

Stufato di pollo, chorizo e ceci

4.6(38)

1h

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4(24)

55 min.

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

4.8(21)

1h

 Afișare toate