Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

4.8 320 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h
12 unidades

Ingrediente

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
  • 1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Formado y decoración
  • 1 huevo batido
  • 1 paquete de fruta escarchada
  • 30 g de almendras laminadas
  • 50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 8.03 g
Calorii 1268 kJ / 303 kcal
Grăsimi 7.58 g
Fibre 1.87 g
Carbohidrați 50.72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate